Kas niekada nepraleido druskos - nei už daugiau, nei už mažiau - meskite pirmąjį akmenį! Antruoju atveju visa problema išspręsta pridedant šiek tiek daugiau prieskonių, tačiau ar reikia žinoti, ką daryti, jei reikia sutvarkyti druskos perteklių maiste?
Daugelis žmonių pasakytų, kad sprendimo nėra. Blogiausia, kad daugelis žmonių eikvoja daug maisto, nes mano, kad neįmanoma ištaisyti tokio tipo klaidų.
Tačiau šiandien suprasite, kad net sūrus maistas turi sprendimą. Geriausia, kad visi žemiau išvardyti druskos pertekliaus pašalinimo būdai yra praktiškai paprasti ir yra labai efektyvūs.
Kaip nustatyti druskos perteklių maiste:
1. Bulvė
Jei padažas ar troškinys sūrus, nepanikuokite. Paprastas būdas nustatyti druskos perteklių sultinyje ir net ryžiuose; tai į keptuvę dedama viena arba dvi žalios ir nuluptos bulvės, supjaustytos griežinėliais arba perpus.
Kai tik bulvė pradeda virti, ji sugers dalį paruošiamosios druskos, ištaisydama klaidą.
2. Cukraus ir obuolių sidro actas
Kitas būdas pašalinti maisto druskos perteklių yra į preparatą įpilti cukraus (vidutiniškai 1 valgomasis šaukštas) ir obuolių acto (ta pati priemonė) mišinio.
Žinoma, kiekis priklausys nuo to, kiek maisto ruošiate, ir jį reikia taisyti. Viskas yra tik pridėti šiek tiek daugiau mišinio arba pačios druskos, jei jis pasidarys per daug beskonis.
3. Duona
Kitas paprastas būdas pašalinti druskos perteklių yra duonos naudojimas. Tai gali būti prancūzų kalba ar bet kas, ką turite namuose, ypač jei tai ankstyvas rytas.
Tada tiesiog šiek tiek paskleiskite preparatą. Duona išsiurbs dalį skysčio iš keptuvės ir sugers druskos perteklių.
4. Kukurūzų krakmolas
Vandenyje atskiesti kukurūzų krakmolai ne tik padeda sutirštinti troškintus indus, bet ir padeda sureguliuoti druskos perteklių maiste.
Ideali priemonė - nors tai labai priklauso nuo puodo dydžio - yra šaukštelis kukurūzų krakmolo, ištirpinto maždaug 200 ml vandens. Tada tiesiog maišykite, kad mišinys ištirptų ir visiškai susimaišytų su maistu.
5. Citrina
Be maisto pagardinimo, patiekalą gelbsti ir keli lašai citrinos maiste, jei pasigestumėte druskos. Tiesiog ant ryžių lašinkite truputį citrinos; uždenkite keptuvę ir leiskite jai keletą minučių virti.
Aukso patarimas:
Norint nepraleisti druskos, nėra jokios paslapties: idealiausia yra po truputį pridėti prieskonių ir visada išbandyti. Į patiekalą įmaišius kitų prieskonių, tokių kaip česnakai ir prieskoniai, taip pat galite pabrėžti druską, jums nereikia jų dėti per daug.
Taigi, ar jums patiko patarimai? Ar pritaikėte kurį nors iš jų praktiškai? Jei žinote kitų patarimų, kurie padeda pašalinti druskos perteklių jūsų maiste, nepraneškite apie tai komentaruose!
Kalbant apie naudingus patarimus virtuvėje, šis taip pat yra labai geras: kaip panaikinti svogūnų ir česnako kvapą iš rankų.
Šaltinis: Tudo Gostoso
