„Mestre do Sabor 2020“ dalyviai rodo, kad kulinarijai reikia daug vairuoti, mokytis ir, galbūt, skirti natūralių talentų dozę. Bet leiskime ramiai, pirmiausia „Mestre do Sabor“ yra gastronominis „Rede Globo“ realybės šou.
Pirmasis sezonas vyko 2019 m. Spalio mėnesį ir buvo sėkmingas. Leidimo nugalėtojas varžėsi su 23 dalyviais. Virėjas Gabrielius Coelho parsivežė 250 000 R $ ir automobilį.
Priešingai, 2019 m. Kulinarijos konkursas taip pat bus pakartotas visame leidime. Nepaisant pokyčių, prizas išlieka tas pats
Kaip programa veikia?
Iš pradžių turite žinoti, kad programoje dalyvauja Claude'as Troisgrosas ir João Batista. Iš viso yra 18 „Mestre do Sabor 2020“ dalyvių. Jie patirs keletą iššūkių ir sudėtingų etapų, kur jiems tiesiogine prasme reikės susitepti rankas.
Be to, norėdami patekti į didįjį finalą, varžovai turi pereiti šiuos etapus:
- Užkandis;
- Spaudime;
- Dvikova;
- Atnaujinimas;
- Sietelyje;
- Pusfinalis;
- Didysis finalas.
Žinokite šiek tiek apie meistrus ir komandos vadovus
José Avillezas
Pirma, Avillezas yra žinomas dėl puikių portugalų virtuvės žinių. Jis visų pirma prisimenamas už tai, kad jis yra novatoriškas ir autentiškas gastronomijoje.
Trumpai tariant, jis savo karjerą virtuvėje pradėjo būdamas labai jaunas ir stažavosi pas puikius virėjus. Šiuo metu jame yra keli restoranai, kuriuose dirba šimtai darbuotojų.
Kátia Barbosa
„Carioca“, „Kátia“ yra vienintelė virėja moteris konkurse. Visų pirma, ji yra afektinės virtuvės mėgėja, visada perduodama šiek tiek savo istorijos ir meilės per patiekalus.
Savo meilę kulinarijai ji suprato ir būdama vaikas. Nepaisant to, jis niekada nėra įgijęs gastronomijos diplomo.
Ji pradėjo dirbti padavėja ir padėjėja kai kuriuose restoranuose ir tuo metu ji susirado virėją. Šiuo metu be „Mestre dos Sabor“ pristatymo, Barbosa taip pat turi savo verslą.
Liūto aistra
„Minas Gerais“ šefas taip pat turi keletą restoranų ir turi didelę karjerą gastronomijoje. Smalsumas, kurį žino nedaugelis, yra tas, kad jis yra ne tik kulinarijos pavyzdys, bet ir medicinos diplomas. Kurį laiką jis netgi dirbo su gydytoju, tačiau meilė gastronomijai kalbėjo garsiau.
Pokyčiai dėl Covid-19
Viena iš stiprių „Mestre do Sabor“ savybių yra didelė auditorija, kur daug bendraujama su vedėjais. Didžioji dalis antrojo sezono įrašų prasidėjo kovo pradžioje. Nepaisant to, leidimas nebuvo iki galo įrašytas. Dėl naujojo koronaviruso (covid-19) pandemijos paskutiniai etapai bus fiksuojami nedalyvaujant visuomenei.
Be to, dėl koronaviruso pasikeitė virėjai. Jau įrašytose programose dalyvauja José Avillezas. Tačiau jis nusprendė su šeima gyventi socialinėje izoliacijoje Portugalijoje ir nebus kitų įrašų dalis. Todėl Rio de Žaneiro virėjas Rafaelis Costa e Silva užims jo vietą ginče.
„Mestre do Sabor 2020“ dalyviai
Pirmajame „Įėjimo plokščių“ etapo etape varžybose dalyvauja devyni dalyviai. Iš pradžių trys meistrai patiekalų ragavo nematydami autorių. Susipažinkite su pirmaisiais „Mestre do Sabor 2020“ dalyviais.
Milena Barros
Tocantins mieste Divinópolyje gimusi Milena nuo mažens pradėjo dirbti virtuvėje. Apibendrinant galima pasakyti, kad 34 metų Tocantinense gamino maistą savo broliams, nes jos mama dirbo ne namuose.
Be to, ji atėjo dirbti tarnaite ir aukle. Vėliau ji taip pat pradėjo pardavinėti kasavos produktus.
Nepaisant įvairių profesijų, ji studijavo gastronomiją ir sugebėjo atidaryti savo verslą Tocantins. Kadangi jo kilmė buvo šalies virtuvė, jis nusprendė kiauliniuose taukuose gaminti ryžius su kiauliena. Galiausiai jis prisijungė prie „Avillez“ komandos.
Júnior Marinho
Júnioras gimė Rio Branke Acre mieste ir, būdamas 19 metų, paliko tėvų namus netrukus po to, kai tapo homoseksualu. Visų pirma jis manė, kad išgyveno konfliktus su šeimos nariais.
Šiuo metu jis gyvena Gojanijoje, taip pat turi vieną žinomiausių restoranų mieste. Jis mokėsi kitų profesijų, tačiau būtent gastronomijoje jis rado gabumų ir laimę.
Už tai, kad jis buvo virėjų, mėgstančių šiaurės / šiaurės rytų gastronomiją, dalis, debiutuodamas programoje, negalėjo pagaminti kito patiekalo: jis tikrai pasinaudojo manijos gnocchi su vatapá padažu. Galiausiai šiaurietį išsirinko visi virėjai ir nusprendė prisijungti prie Kátia Barbosa grupės.
Moaciras Santana
Kreminis „Baião de dois“ buvo patiekalas, kurį Bahian Moacir Santana gamino norėdamas patekti į programą. Be abejo, jis pasirinko tinkamą receptą.
Šiuo metu jis gyvena San Paulo interjere, taip pat dirbo keliuose restoranuose. Apibendrinant galima pasakyti, kad Moaciras paauglystėje atrado meilę gastronomijai. Jaunas vyras gyveno prieglaudoje, kur pirmą kartą bendravo su virtuve. Galiausiai virėjas yra Léo Paixão komandos narys.
Mariana schurt
Jauna moteris iš Paranos turi septynerių metų gastronominę karjerą ir, svarbiausia, didžiulį išsilavinimą. Virėja mainėsi Ispanijos restoranuose, taip pat dirbo keliose įstaigose. Šiandien jis yra restorano „Corrutela“, pirmiausia vertinančio tvarumą, vadovo pavaduotojas.
Mariana gamino moliūgų agnolinius ir sulaukė didelių meistrų pagyrų. Ji prisijungė prie „Kátia“ komandos.
Kaywa Hilton
Pirma, neįmanoma apibrėžti Kaywa tik iš vieno šaltinio. Jis yra pusiau bahietis ir pusiau prancūzas. Žinoma, genetiniu požiūriu, nes jo tėvas gimė Bahijoje, o motina - Prancūzijoje.
Savo karjerą jis pradėjo būdamas vos 17 metų ir jau turi daugybę istorijų. Iš esmės jaunuolis jau buvo virėjas kelių šalių restoranuose, tačiau nusprendė grįžti į gimtinę (Salvadorą). Jis planuoja atidaryti savo įmonę. Be to, iškart po programos jis kupinas lūkesčių dėl šio etapo.
Jis pagamino kiaulienos pilvą su vėžiais ir endyvais ir pamalonino virėjus. Jis gavo keletą pagyrų iš meistrų ir galiausiai pasirinko „Avillez“.
Francisco Pinheiro
Veidas žinomas tarp „Mestre dos Sabor 2020“ dalyvių? Mes taip pat turime. Ypač tie, kurie mėgsta kulinarines programas, tikrai prisimins garsų ir prieštaringai vertinamą Francisco Pinheiro, kuris dalyvavo antrajame „Master Chef Professionals“ sezone. Virėjas buvo leidimo vicečempionas ir parodė, kad jis atvyko pasirengęs naujam ginčui.
Jis turi plačią mokymo programą, yra dirbęs su garsiu prancūzų virėju Laurentu Suaudeau ir Alexu Atala. Jis jau skaitė paskaitas apie kulinarijos kursus ir turi „Michelin“ žvaigždę. Norėdami įtikti meistrams, jis paruošė krevečių dešrą su šparaginėmis pupelėmis ir yra „Kátia“ komandos narys.
Claudia Krauspenhar
Pirma, dalyvė jau pareiškė, kad myli austres ir žuvis nuo vaikystės. Jis sako, kad tai tikrai vienas mėgstamiausių jo patiekalų. Taigi ji pagamino rūkytos pacu žuvies šonkaulį su trintais gysločiais. Foz do Iguaçu mieste gimusi Cláudia baigė teisės studijas, tačiau tada tęsė savo didžiausią meilę: gastronomiją, kur jai neabejotinai priklauso.
Be to, ji visada renkasi natūralius ingredientus ir mėgsta maisto gaminimo namuose liniją, netgi turi restoraną, kuriame ji siūlo aukštosios virtuvės patiekalus, tačiau paprastus ir tradicinius. Cláudia pasirinko visi virėjai ir galiausiai nusprendė sekti Avillezą.
Lydia Gonzalez
Kita premjeros dalyvė - 35-erių Rio de Žaneiro virtuvės šefė Lydia Gonzalez. Į gastronomiją ji įstojo palaikoma tėvo, kuris negali išlaikyti dukters sėkmės.
Be to, kad yra virėja, ji mėgsta aplankyti naujas vietas. Tiesą sakant, jis gyveno keliose Brazilijos valstijose ir net už šalies ribų. Šiuo metu jis gyvena Petrópolyje, kur turi savo kulinarijos įstaigą.
Beje, norėdama būti viena iš „Mestre dos Sabor 2020“ dalyvių, ji pagamino jūros ešerių krudą su kaja granitu. Ji prisijungė prie Léo Paixão grupės.
Álvaro Gasparetto
Álvaro Gasparetto yra dar vienas „Mestre dos Sabor 2020“ dalyvis. Jis gamino rūkytą kiaulienos šonkaulių teriną su garnyrais.
Trumpai tariant, jis mokėsi Šveicarijoje. Be to, kad mėgsta virtuvę, jis taip pat aistringai sportuoja. Visų pirma, jis praktikuoja Jiu-jitsu, yra 29 metų, yra iš Mogi das Cruzes, bet gyvena Goiânia. Jis pasirinko virėją Léo, nes mano, kad jie dirba panašiai.
Galiausiai „Gasparetto“ dirbo keliose vietose. Be to, jis jau dalyvavo kulinarijos varžybose už Brazilijos ribų. Šiandien jis visiškai atsiduoda „Parrilla“ restoranui, kuriame daugiausia dirba su Urugvajaus virtuve.
Nauji dalyviai
Komanda jau sukomplektuota, visi „Mestre do Sabor 2020“ dalyviai jau buvo pristatyti ir, be abejo, galite susitikti su visais. Galiausiai pamatykite kitus 18 dalyvių.
Dário Costa
Dário Costa nėra įprastas šio „Masters of Flavor“ sezono dalyvis: jis pateko į „MasterChef Professionals“ 1-osios sezono gretas, tą garsiąją konkurentės „Band“ realybę. Jis gyvena Guarujoje ir prisijungė prie programos su patiekalu „Peixe do Dia with Banana Scales, Lemon Craco and Taioba“.
Artūras Pendragonas
Bahietis Arthuras Pendragonas atidarė „Chef em Casa“ - pietų dėžučių pristatymo į namus paslaugą. „Ravioli de Maniçoba ao Molho de Moqueca“ buvo atsakinga už jo įtraukimą į programą ir, be abejo, yra viena iš sėkmės priežasčių.
Jackie Watanabe
Iš San Chosė do Rio Preto Jackie Watanabe yra restorano „Arumã“ šefas. Jis tikriausiai nebūtų buvęs vienas iš programos dalyvių, jei ne jo „Moqueca de Camarão com Pirão de Wasabi na Taioba e Farofa de Banana“.
Caio Soter
Belai Horizontėje gimęs Caio Soteras yra atsakingas už „Alma Chef“ restoraną. Be to, norėdamas patekti į programą, jis sukūrė „Arroz de Quintal“.
Melas Freitas
Pirma, „Ceara“ 2019 m. Atidarė „Landelina“ naminio maisto restoraną. Projektas buvo atliktas jos močiutės garbei Praia do Preá. Ką pristatėte norėdami patekti į programą? „Tuno totorius“.
Gi Nacarato
Bahianas, kilęs iš sostinės Salvadoro, Gi Nacarato yra restorano „Esquina do Futuro“ subšefas. Norėdami patekti į programą ir, visų pirma, varžytis dėl prizo, jis pagamino patiekalą „O Sertanejo“.
Ana Zambelli
Jūs tikriausiai nežinote, bet Ana Zambelli dalyvavo 1-ajame „Super Chef“ leidinyje, realybės šou „Mais Você“, tinklo programoje, kurią pristatė Ana Maria Braga.
Be to, kad kulinarė, paulista yra ir mokytoja. Ji veda kulinarijos kursus Gurmanų institute.
Galiausiai jis įstojo į programą dėka „Cuscuz Paulista em Texturas“.
Bruno Hoffmannas
Pirma, Bruno Hoffmannas yra iš San Paulo. Jis tikrai turi milžinišką patirtį, nes dirbo daugelyje skirtingų restoranų. Visų pirma, „Tortelli de Queijos Brasileiros, Tomate e Azeitona“ buvo jūsų vartai į programą.
Serginho Jucá
Paskutinis iš 18 dalyvių, be abejo, yra vienas iš labiausiai pasirengusių. Pirma, jis gimė Maceió mieste, nuo 2019 m. Turi restoraną Alagoase. Visų pirma, jis tiki, kad gali būti tarp „Mestre do Sabor 2020“ dalyvių, leidimo nugalėtoju. Galiausiai jis įėjo dėka „Tapioquinha de Siri ir jo dažų“.
Ar jums patiko straipsnis apie „Mestre do Sabor 2020“ dalyvius? tada taip pat skaitykite: Claude Troisgros, kas tai? Biografija, karjera ir trajektorija per televiziją ir „Batista“, kas tai? Šefo Claude'o virtuvės partnerio biografija ir karjera
Šaltiniai: „Gshow“ bedarbis José Avillezas
Vaizdai: „Globo Tribuna do Ceará“ stalo malonumai „Pinterest“ dovana
