Kaip pasigaminti bulvių košę? Atsakymas tikrai neturi būti sudėtingas, nes patiekalas yra paprastas. Vis dėlto, yra keletas receptui pritaikytų gudrybių, dėl kurių maistas tampa dar skanesnis.
Visų pirma, bulvė yra labai skanus maistas. Be to, tai labai universalus ingredientas, leidžiantis pasigaminti viską nuo paslėptos mėsos iki mūsų žvaigždės: bulvių koše.
Tikriausiai bulvių košė yra puikus priedas prie kitų patiekalų. Vis dėlto, kad jis veiktų, jis turi būti kreminis ir lygus. Moterų zona atnešė jam receptą ir šešis patarimus, kad jis būtų tobulas.
Kaip paruošti bulvių košę - receptas
Ingridientai
- 500 gramų bulvių;
- 1/4 puodelio pieno;
- 100 gramų šalto sviesto;
- druska pagal skonį;
- muskato riešutas pagal skonį
Atlikimo būdas
Pirmiausia virkite neluptas bulves apie 25 minutes. Dūrdami šakute, jie turėtų būti minkšti. Tada nulupkite bulves. Tada bulves praleiskite per sulčiaspaudę arba sutrinkite šakute. Be to, kai baigsite minkyti, vėl įdėkite bulvių košę į keptuvę.
Pieną užvirkite. Esant mažai šilumos, į maišytas bulves įmaišykite nuolat maišydami. Tada po truputį supilkite virtą pieną, nenustodami maišyti. Maišykite vieliniu plakikliu, kol tyrė suminkštės. Pagardinkite druska ir muskatu ir patiekite.
6 patarimai, kaip pasigaminti bulvių košę
1 - geros bulvės
Pirmiausia reikia teisingai pasirinkti bulves. Išvaizda yra labai svarbi, taip pat ir tipas. Bulvės išskiria daug vandens, todėl pirmenybę teikite „asterix“ tipo bulvėms. Jie yra rausvesni ir sugeria daug mažiau vandens, todėl jūsų tyrė tampa kreminė.
2 - Maisto gaminimas
Be abejo, ruošiant bulvių košę kepimas yra neabejotinas dalykas. Ant vidutinės ugnies uždėkite keptuvę pasūdyto vandens ir visas bulves dėkite į jų odeles. Žievė apsaugos bulvę ir ją visiškai iškeps. Taip pat palikite jį mažiausiai 25 minutėms.
3 - druska
Norėdami iš bulvių pašalinti vandens perteklių, verdami bulves naudokite druską. Vos įdėję bulves į keptuvę, sumaišykite negilų šaukštą (sriubą) druskos arba 2 žiupsnelius rupios druskos. Tai suteiks bulvėms skonio, be to, jos netaps vandeningos.
4 - sietas
Visų pirma, iš bulvių išsiskiria daug krakmolo, o jei jūs naudojate maišytuvą, maišytuvą ar sunkėjate, jūsų plokštė gali tapti labai elastinga ir granuliuota. Taigi sklandžiau atlikdami šį darbą naudokite sietą ar kitą indą, pavyzdžiui, sulčiaspaudę.
5 - Pienas ir sviestas
Kreminė ir lygi bulvių košė, paprašykite sviesto ir pieno. Šie du ingredientai suteiks jūsų patiekalui reikiamą sklandumą. Todėl į keptuvę suberkite visas per sietą išleistas bulves. Prieš užkurdami ugnį, užpilkite gerą pieno dozę. Viską išmaišykite šaukšto pagalba ir įpilkite sviesto.
6 - apdaila
Galiausiai viską užbaikite norimais prieskoniais, pavyzdžiui, pipirais ir muskatu. Be to, būtina, kad jūs visada įrodytumėte, kad nepersistenkite.
Ar jums patiko šis straipsnis? Taigi jums patiks ir šis: kaip pasigaminti traškių bulvių
Šaltinis: žr. MSN
Paveikslėlis: Adamsas
