Iš pradžių pasakojimas, kad pjaustytas svogūnas gali pritraukti bakterijas ir taip sukelti daugybę ligų, prasidėjo garsu, kuris susprogdino 2019 m. Tačiau net ir šiandien šis gandas kankina daugelį žmonių. Tačiau po garso atgarsio keli ekspertai teigia, kad teiginys yra visiškai melagingas. Galų gale buvo įrodyta, kad viskas buvo tik netikra žinia.
Ypač apie 5 minučių garsą moteris sako, kad supjaustyto svogūno laikymas šaldytuve yra didelis pavojus, nes jis veikia kaip bakterijų magnetas ir tampa nuodu tiems, kurie vartoja. Tokiu būdu keli žmonės stebėjosi šia tema ir istorija pradėta dalytis socialiniuose tinkluose.
Vienoje iš garso įrašo ištraukų buvo sakoma, kad šaldytuve laikomame pjaustytame svogūne buvo tiek daug bakterijų, kad jis net pajuodavo. Tačiau garsą išanalizavę ekspertai sako, kad tai neturi prasmės. Supjaustytas svogūnas iš tikrųjų tampa juodas, tačiau tai vyksta dėl skilimo. Ir tai dažnai neturi nieko bendro su ligas sukeliančiomis bakterijomis.
Garso įraše taip pat yra tokia ištrauka: „kai supjaustote svogūną ir naudojate tik pusę, kitą pusę padėkite kitur savo namuose, geriausia miegamuosiuose, kad jie sugertų galimas bakterijas“. Tai tikrai neduos jokios naudos ir paliks jūsų namus tik esant blogam kvapui.
Norėdami išvengti bakterijų savo namuose, turite pasirinkti priemones, kurios turi mokslinių įrodymų. Pavyzdžiui, dažnai plauti rankas.
Ar supjaustyti ir atšaldyti svogūnai sukelia ligas?
Kartu buvo sakoma, kad supjaustytas svogūnas sukelia peršalimą ir gripą, tačiau neabejotinai šias ligas sukelia virusai, o ne bakterijos.
Kaip jį laikyti?
Visų pirma teisingas dalykas yra laikyti juos už šaldytuvo sausoje ir erdvioje vietoje, jei ji nebuvo supjaustyta. Bet po pjaustymo svogūną geriausiai laikyti šaldytuve stiklainyje su guminiu dangteliu. Tai daugiausiai dvi dienas.
Tačiau jei norite, kad ilgiau tarnautų, sumalkite arba supjaustykite svogūną ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei trupučiu druskos. Vien dėl to jis gali trukti nuo 4 iki 5 dienų.
Visų pirma, jūs taip pat galite užšaldyti supjaustytą svogūną. Tiesiog supjaustykite svogūną, kaip norite, ir naudokite popierinius rankšluosčius, kad pašalintumėte drėgmę, tada laikykite puoduose su dangčiu. Tačiau nepamirškite gaminti atskirų porcijų, nes atšildžius svogūno vėl negalima užšaldyti.
Tačiau taip pat reikia užkirsti kelią kvapo plitimui į kitus maisto produktus. Svogūnai, kaip ir visi natūralūs maisto produktai, kuriuos mes tvarkome ir vartojame, turi naudos, jei jie tinkamai naudojami ir laikomi.
Ekspertai įspėja, kad nepaprastai svarbu stebėti daržovės išvaizdą. Taip pat išmeskite, kai tik pastebėsite skilimo požymius. Taip pat pasikeitė spalva, tekstūra ir aromatas.
Ypač reikėtų žinoti apie netikras naujienas, sklindančias internete, vis dar mažai priežiūros.
Žr. Eksperto kalbą apie supjaustyto svogūno ginčą:
Ar jums patiko turinys? taip pat skaitykite: Kaip praktiškai, greitai ir lengvai pjaustyti svogūną
Paveikslėlis: sveikata ir gyvybingumas
Šaltiniai: „Saúde Green Me“
