Kilo tiesiogiai iš indų medicinos Ajurvedika, auksinis pienas žada išgydyti ne tik kūną, bet ir protą. Nepaisant to, kad šis gėrimas kol kas populiarinamas Vakarų kultūroje, gėrimas egzistuoja tūkstančius metų. Pagal ajurvedos filosofiją, kuri reiškia „gyvenimo mokslą“, gerovę galima pasiekti tik tuo atveju, jei tarp kūno, proto ir sielos yra harmonija.
Iš to ir gimė receptas, pagamintas iš augalinio pieno ir prieskonių. Iš tikrųjų šlovė įkvėpė net keletą kitų receptų. Taip yra todėl, kad skystis turi virškinimo, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, be to, padeda imunitetui ir kontroliuoja nerimą.
Kas yra auksinis pienas
Jo pavadinimas buvo suteiktas ne tik atsižvelgiant į jo spalvą, bet ir į aukso maistinę vertę. Ciberžolė yra atsakinga už auksinę gėrimo spalvą. Taip pat liaudyje žinomas kaip ciberžolė, jis labai yra indų virtuvėje.
Indijoje produktas yra labai paplitęs dėl jo priešuždegiminių ir antibiotinių savybių. Žodžiu, jis gali būti naudojamas nuo gripo iki uždegimo, depresijos ir net vėžio.
Nors Indija yra šalis, socialiai suskirstyta pagal kastą, „Auksinis“ pienas siūlomas bet kurios klasės vaikams. Per savo prieskonių mišinį jis taip pat atneša šafrano, cinamono, juodųjų ir raudonųjų pipirų, kardamono ir pieno. Paprastai patiekiamas karštas, pasižymi unikaliu ir skaniu skoniu, pradžioje pikantiško skonio, o dėl pieno saldesnis.
Už ką tarnaujate
Negalima nurodyti vienintelio auksinio pieno vartojimo pagrindimo. Būtina suprasti, kad jo derinys yra autentiškas ir padidina dopamino bei serotonino kiekį. Tai yra neuromediatoriai, kurie suteikia komforto ir gerovės jausmą. Be to, tai padeda kontroliuoti streso ir nerimo simptomus. Viso to pakanka jo šlovei pateisinti: skanu, ramina ir yra geras sąjungininkas, norint sukelti miegą prieš miegą.
Kada ir kas gali vartoti „Auksinį pieną“
Geriausias laikas jį vartoti yra labai šilta prieš miegą. Tačiau jį galima vartoti dienos metu, taip pat pakeičiant arbatą ar kavą. Tiesą sakant, galite net sumaišyti su kava. Jis taip pat gali būti naudojamas receptuose kaip „slaptas ingredientas“ - jis yra skanus, pavyzdžiui, dėl ciberžolės, risotto, spragintuose kukurūzuose ar vištienoje.
Dėl virškinimo savybių jis nurodomas ir po pietų, nes tai padeda sumažinti norą valgyti saldumynus. Be to, auksinį pieną galima vartoti ir tada, kai norisi atsipalaiduoti, poilsio akimirkomis. Arba kaip imuniteto stiprinimas ryte.
Tačiau būtina atkreipti dėmesį į ingredientų, kuriuos naudosite gamindami savo auksinį pieną, kilmę. Nes norint gauti visą medicininę naudą, jūsų ingredientai turi būti natūralūs ir koncentruoti.
Gėrimą gali vartoti visi bet kokio amžiaus žmonės. Išskyrus žmones, alergiškus bet kuriam ingredientui, kuris sudaro receptą.
Auksinio pieno privalumai
Iš esmės auksinis pienas yra maistingas eliksyras, nes jis sujungia itin naudingų prieskonių pasirinkimą.
- Šafranas skatina sotumo jausmą, mažina besaikį valgymą ir gerina nuotaiką;
- Ciberžolė padeda pagerinti uždegimines žarnyno ligas, tokias kaip kolitas ir gastritas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip natūralus osteoartrito gydymas, nes jis padeda pagerinti skausmą ir padeda judėti;
- Imbieras taip pat turi įtakos virškinimo ir imuninei sveikatai;
- Cinamonas yra antioksidantų šaltinis;
- Raudonieji ir juodieji pipirai veikia kartu su kitais ingredientais ir vis dar prisideda prie jų priešuždegiminių ir virškinimo savybių.
Jo formulė kaip visuma veikia kaip biologinis prieinamumas organizmui. Taigi šių ingredientų derinys padidina absorbcijos galią ir optimizuoja jų teigiamą poveikį. Privalumų sąrašas taip pat pratęsiamas, nes jis nuskausminantis, detoksikuojantis ir skatinantis cholesterolio kiekio pusiausvyrą. Tai netgi padeda imuninei ir smegenų sveikatai, padeda virškinimui ir energijos apykaitai. Be to, jis padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir prisideda prie svorio reguliavimo mažindamas besaikį valgymą.
Auksinio pieno receptas
Auksinį pieną paruošti labai paprasta. Žemiau pateikiamas būtinų ingredientų sąrašas.
Ingridientai:
- 1 puodelis (250 ml) augalinio pieno
- 2 šaukštai (kava) ciberžolės (ciberžolė)
- ½ arbatinio šaukštelio miltelių imbiero
- ¼ šaukštelio cinamono
- 1 negilus šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis medaus arba rudojo cukraus
Kaip padaryti:
Pirmiausia sumaišykite visus sausus ingredientus ir supilkite pieną. Tada padėkite jį ant viryklės ir pašildykite iki tokios temperatūros, kad gėrimą būtų galima vartoti. Dėmesio: neleiskite jam užvirti.
Ekspertų teigimu, „Auksinį pieną“ rekomenduojama vartoti tik kartą per dieną.
Ar jums patiko šis straipsnis? Taigi, skaitykite taip pat: Desinchá - kas tai yra, nauda, kaina ir alternatyvos.
Šaltinis: „Selections“, „HuffPost“, esminė mityba.
Paveikslėlis: bloggsuplementos
