Jei kada nors lankėtės JAV ar net žiūrėjote daug ten sukurtų filmų, turite suprasti, kokie nepralenkiami yra jų slapukai. Skirtingai nei dauguma čia randamų, jie nėra sausi ir traškūs, bet kreminiai (ypač jei ką tik pagaminti) ir sultingi, pilni šokolado.
Gera žinia, kaip jau pastebėjote, yra ta, kad jums nebereikia vykti į Jungtines Valstijas valgyti tokių tobulų sausainių: galite juos pasigaminti namuose! Ir, jei jūs dar neketinote taip anksti vykti į dėdės Samo kraštą, naujienos yra dar geresnės, ar ne?
Kaip pamatysite, nėra jokių sunkumų gauti tobulų ir putlių sausainių, tokių kaip amerikiečiai (ops, turiu omenyje, tokius, kokius jie ten gamina!). Žemiau mes išskyrėme labai paprastą receptą (nuostabų!) Kaip gaminami šie skanėstai.
Taigi sekite žingsnis po žingsnio ir būkite laimingi!
Kaip paruošti amerikietiškus slapukus:
Ko reikia?
- Kambario temperatūroje 125 g nesūdyto sviesto
- 3/4 stiklinės cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 ir 3/4 puodelio universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 300 g smulkinto juodojo šokolado
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
PASTABA: jei šokoladiniai sausainiai, įpilkite 1/4 puodelio šokolado miltelių
Kaip padaryti?
Pradėkite maišydami sviestą su ruduoju cukrumi, įprastu cukrumi ir vanilės esencija. Jei norite gaminti šokoladinius sausainius, būtent tada turėtumėte įdėti šokolado miltelių.
Kitas žingsnis - kiaušiniai. Jie turi būti plakami ir į mišinį dedami palaipsniui.
Dabar atėjo laikas pridėti miltų, taip pat palaipsniui, gerai maišant. Galite pasirinkti maišyti rankomis ir planetiniame maišytuve.
Norėdami baigti paruošimą, įpilkite mielių ir atsargiai sumaišykite, kad tik įmaišytumėte į tešlą. Susmulkintas šokoladas taip pat patenka į šį paskutinį momentą ir jį reikia maišyti tik atsargiai, kad mišinyje netirptų.
Apsaugokite formą kepimo popieriumi ir susukite mažus kamuoliukus. Jie turėtų būti atskirti vienas nuo kito, kad augdami sausainiai nesuliptų. Dabar tiesiog paimkite jį į orkaitę, įkaitintą iki 250 ° C. Palikite kepti 15–20 minučių.
Taigi, ar jums patiko receptas? Ar žinojote, kad gaminti amerikietiškus slapukus gali būti taip paprasta? Jei išbandysite receptą, būtinai pasakykite mums rezultatą (arba netgi pažymėkite mus „Instagram @ area.de.mulher“)
Dabar, kalbėdami apie (skanių) sausainių receptus, taip pat galite sužinoti: Kaip pasigaminti dekoruotų kalėdinių sausainių namuose.
Šaltinis: Tudo Gostoso
