Kaip jums labiau patinka kiaušiniai? Virti, maišyti, troškinti ar kepti? Tiesą sakant, jis sulaukia daugiau dėmesio, kai vaidina aliejuje ar svieste.
Bet jūs galite drąsiai sakyti, kad kiaušinis yra naudingas daugeliu atžvilgių. Yra ne tiesa?
Dabar, jei laikotės dietos, bet neatsisakote gero valgymo, žinokite, kad jūsų „vaikui“ (taip jį vadina „Goiás“ grupės) nereikia išeiti iš meniu. Nes galima gaminti keptą kiaušinį be aliejaus ar kitų rūšių riebalų, naudojant tik vandenį. Ar gali tuo patikėti?
Tiesą sakant, keptas kiaušinis be aliejaus atrodo taip pat gerai, kaip ir tradicinis keptas kiaušinis. Jūs netgi galite laikyti trynį minkštesnį, ar žinote? Ir, remiantis komentarais internete, visi, kurie bandė, patvirtina skonį.
Tačiau geriausia gaminti keptą kiaušinį be aliejaus yra susijusi su maisto kaloringumu. Nors keptas kiaušinis turi vidutiniškai 107 kalorijas, virtas kiaušinis arba keptas vandenyje turi ne daugiau kaip 75 kalorijas. Įdomu, ar ne?
Kaip pasigaminti keptą kiaušinį be aliejaus?
Norėdami, kad jūsų keptas kiaušinis būtų be aliejaus, be kiaušinio jums reikės tik šiek tiek vandens. Pirmiausia reikia įdėti vandenį į keptuvę ir įsitikinti, kad keptuvės dugne yra maždaug pusė vandens piršto. Tai neleis kiaušiniui prilipti prie keptuvės.
"Kepimo" procesas taip pat neturi paslapčių: kai tik vanduo pradeda virti, pertraukite kiaušinį ir kepkite taip, kaip tai darytumėte naudodami aliejų. Jei norite, galite uždengti keptuvę, kad trynys geriau iškeptų, nereikėtų vartyti kiaušinio. Pagal skonį druska, patiekiant.
Kodėl reikia valgyti kiaušinį
Paprasta, ar ne? Tai puikus būdas įtraukti kiaušinį į savo meniu be sąžinės svorio. Iš tikrųjų kiaušinis yra patartinas, nes be daug baltymų, jis taip pat yra vitaminų A, D, E, K ir B komplekso šaltinis; mineralai, tokie kaip geležis, fosforas, manganas, kalis, omega 3; ir lecitinas - medžiaga, atsakinga už trukdžius įsisavinti cholesterolį, neleidžianti jo sulaikyti žarnyne ir kauptis kraujyje.
Ar gerai, ar norite daugiau? Dabar, jei norite dar labiau patobulinti savo talentus virtuvėje, būtinai perskaitykite šį kitą straipsnį: 14 maisto gaminimo gudrybių, kurios palengvins jūsų gyvenimą.
Šaltinis: Minha Vida, internetiniai patarimai
