Dietos labai patinka tiems, kurie nori idealaus kūno. Nenuostabu, kad kartais ten pasirodo kelios naujos versijos, žadančios padėti pašalinti tuos nepageidaujamus riebalus.
Vienas iš sėkmingiausių ir visada grįžta į tendencijas yra mažai angliavandenių turintis produktas. Remiantis sumažėjusiu angliavandenių vartojimu, jis pašalina įvairius maisto produktus iš kasdienio vartojimo. Štai kodėl yra idealu žinoti mažai angliavandenių turinčių desertų receptus.
Pripažinkite, kad iš visų maisto produktų, kurių trūksta šioje dietoje, saldumynai užima vieną iš pirmųjų vietų. Tas saldumynas po pietų ar per darbo pertrauką labai trūksta.
Bet ką daryti, jei pasakysiu, kad mažai angliavandenių turintys desertai yra ne tik išleidžiami, bet ir gali padėti laikytis dietos? Štai kodėl mes negalėjome praleisti progos pateikti jums keletą versijų.
Peržiūrėkite 5 skanius saldumynų, kuriuose yra mažai angliavandenių, receptus:
Mažai angliavandenių turinti brigadeirão
Brigadininkas yra vienas mėgstamiausių saldumynų tiems, kurie vertina gerą šokoladą, ir būtent dėl to jį palikti yra vienas sunkiausių. Štai kodėl mažai angliavandenių turintis brigadeiro gaminamas iš moliūgų.
Be to, kad šį saldainį lengva pagaminti mikrobangų krosnelėje, jo skonis nepalieka ko prarasti originaliam desertui.
Receptas:
Ingridientai
4 kiaušinių baltymai
1/2 puodelio sutrinto moliūgo
1 šaukštas kakavos miltelių
1 šaukštas žemės riešutų sviesto
1/2 baltyminio šokolado skonio
Saldiklis
Paruošimo režimas
Išvirkite moliūgą, palaukite, kol jis atvės ir sutrins. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve. Ugniai atsparią stiklinę keptuvę patepkite žemės riešutų sviestu. Padėkite 2 minutėms į mikrobangų krosnelę. Išskleiskite ir padenkite granuliuota arba miltelių pavidalo kakava.
„Petit Gâteau“ mažai angliavandenių
„Petit gâteau“ yra klasikinis ir prašmatnus desertas, puikiai tinkantis tam romantiškam pasimatymui. Taigi ji taip pat turi versiją tarp mažai angliavandenių turinčių desertų.
Jo tešloje nebus jokių miltų, išskyrus šokolado skonį, gaunamą iš kakavos miltelių ar 70% kakavos šokolado.
Receptas:
Sudėtis: Pettit Gâuteau
60 g juodojo šokolado (70% kakavos)
60g druskos sviesto
1 šaukštas vandens
1/3 puodelio saldiklio
1 šaukštas kakavos miltelių
½ šaukštelio kakavos ekstrakto
3 dideli kiaušiniai, kambario temperatūroje
Sudėtis: šokolado sirupas
1 puodelis vandens
1 puodelis kakavos miltelių
3 šaukštai saldiklio
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Paruošimas: Pettit Gâteau
5–6 10 cm skersmens keptuves patepkite sviestu ir kakavos milteliais. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą su vandeniu ir sviestu. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Atšalus į šokoladą įpilkite pusę saldiklio kiekio (1/6 puodelio), taip pat druskos ir vanilės ekstrakto. Rezervas.
Elektriniu plaktuvu plakite kiaušinius, kol jie patrigubės (apie 5-6 minutes). Į kiaušinius įpilkite likusio saldiklio ir plakite dar minutę.
Mentele į šokolado mišinį įpilkite 1/3 kiaušinių mišinio ir gerai išmaišykite. Lėtai įmaišykite likusius kiaušinius, atsargiai sumaišykite su mentele ir stengkitės neprarasti aeracijos.
Padalinkite į riebalais pateptas keptuves ir pašaukite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę maždaug 25 minutėms arba kol apskrus.
Paruošimas: šokolado sirupas
Užvirkite vandenį ir įpilkite kakavos, saldiklio ir vanilės. Leiskite jam virti, kol pradės tirštėti (apie 2–3 minutes). Jei norite labiau sočio kūno, pavirkite dar kelias minutes.
Mažai angliavandenių turinčių morkų pyragas
Ne tiems, kurie nemėgsta morkų pyrago lietingą dieną. Skonis turi emocinę atmintį ir sunku jį palikti. Štai kodėl jie sukurs mažai angliavandenių turinčią versiją su avižų dribsniais, kokosų aliejumi, šokolado milteliais, augaliniu kremu ir demeraros cukrumi.
Pajamos:
Sudėtis: morkų pyragas
2 kiaušiniai Nulupta ir nuplauta morkelė, supjaustyta kubeliais arba griežinėliais
2 puodeliai avižinių dribsnių
Pusė puodelio kokosų aliejaus
Pusė puodelio cukraus iš dietinių krosnių
1 šaukštas gerai užpildytas kepimo milteliais
Sudėtis: sirupas
1 puodelis cukraus
1 puodelis tirpių šokolado miltelių Du broliai iš „Nestlé“ (arba 1/2 puodelio kakavoje tirpių miltelių iš „Garoto“)
1 butelis 200 ml kokosų pieno
1 valgomasis šaukštas daržovių grietinėlės
Paruošimas: morkų pyragas
Į trintuvą įpilkite morkų, kiaušinių ir kokosų aliejaus ir gerai išplakite. Į dubenį įpilkite skystų ingredientų su kietosiomis medžiagomis ir gerai sumaišykite.
Galiausiai suberkite kepimo miltelius ir 30 minučių kepkite 180 ° laipsnių temperatūroje keptuvėje, išteptoje aliejumi ir avižų dribsniais.
Paruošimas: sirupas
Įdėkite visus ingredientus į keptuvę ir ugnies. Visada maišykite, kol sutirštės ir pasidarys sirupas.
Bučiuokitės mažai angliavandenių
Mažai angliavandenių turinčio bučinio ingredientai yra tokie patys kaip įprasto bučinio, tik viena išimtis - saldiklis vietoje cukraus. skonis yra tas pats ir jūs netgi galite surengti gimtadienį su šiuo mažai angliavandenių turinčiu bučiniu, kurio niekas nepastebės.
Receptas:
Ingridientai
200 g grietinės
100 g sauso susmulkinto kokoso
200 ml kokosų pieno
Norėdami saldiklio skonio
Pagal skonį tarkuoto kokoso kočioti
Skonis gvazdikėlių
Paruošimo režimas
Į keptuvę suberkite grietinėlę, tarkuotą kokosų ir kokosų pieną ir maišykite, kol jis bus vientisas.
Pagal skonį sumaišykite saldiklį ir laikykite šaldytuve.
Susukite kamuoliukus ir padėkite tarkuotą kokosą, ant viršaus uždėdami gvazdikėlius. Arba valgykite šaukštu.
Laikykite šaldytuve.
Mažai angliavandenių turintis dulce de leche
Augalinis pienas, kokosų cukrus, kokosų aliejus ir druska yra vieninteliai ingredientai, būtini sudaryti mažai angliavandenių turinčią dulce de leche. Jis visiškai neturi laktozės. Pripažinkime, kad „dulce de leche“ puikiai tinka su kitais desertais, tačiau puikiai tinka ir savaime.
Receptas:
Ingridientai
500 ml kokosų pieno
2 šaukštai kokosų aliejaus
1/2 puodelio (arbatos) ksilitolio ar kito kulinarinio saldiklio
1 dosnus žiupsnelis druskos
Paruošimo režimas
Į didelį puodą įpilkite visų ingredientų, skirtų paruošti mažai angliavandenių turinčią dulce de leche. Tada gerai išmaišykite ir pakaitinkite, kol nuolat užvirs, nuolat maišant.
Kai tik prasideda virinimas, sumažinkite šilumą. Virkite pieną ant silpnos ugnies maždaug 25 minutes, maišydami tik kartais.
Po to laiko jis bus sumažintas beveik perpus, tačiau vis tiek bus šiek tiek skysčio. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite dar 10 minučių, nuolat maišydami.
Išjunkite ugnį ir perkelkite dulce de leche į stiklinį indą su dangčiu. Nuneškite į šaldytuvą bent 4 valandoms atvėsti.
Kai praeis tas laikas, pastebėsite, kad jūsų mažai angliavandenių turintis dulce de leche tapo nuoseklesnis ir kremiškesnis.
Ar jums patiko šis straipsnis? Taigi patikrinkite ir šį: kiaušinių dieta žada per 10 dienų atsikratyti 14 kilogramų
Šaltinis: Receitaria
