Kondensuoto pieno pudingas yra paprastas desertas, kuris visada būna sėkmingas. Remiantis kai kuriais įrašais, Portugalijoje desertas pasirodė XVI a. Dėl kolonizacijos brazilai pamėgo saldumynus. Nors jis buvo pritaikytas, šio deserto pagrindas išlieka toks pats.
Ir, kaip sakoma, kas nemėgsta gero pudingo, tas negali būti.
Pirminiame recepte akivaizdžiai nebuvo kondensuoto pieno. Mišinys buvo paruoštas iš kiaušinių, miltų, cukraus, pieno ir vanilės pupelių.
Dėl mišinio sėkmės pudingas laimėjo keletą versijų. Nors receptas su kondensuotu pienu yra labai mėgstamas. Tuo pačiu metu galite rasti kokosų pudingo, šokolado, pasiflorų ir kt.
Bet jei jūsų paplūdimys praktiškas, galite išmokti mikrobangų pudingo. Yra ir tokių, kurie labiau mėgsta kondensuoto pieno skardinėse pagamintą pudingą. Ir net dietinis duonos pudingas, turintis tik 40kcal.
Kondensuoto pieno pudingo receptas
Jums reikės:
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 1 skardinė pieno (kondensuoto pieno skardinės matas)
- 3 sveiki kiaušiniai
Sirupas:
- 1 puodelis arbatos
- 2 puodeliai vandens
Kaip padaryti:
Pudingas
Pirmiausia kiaušinius gerai išplakite maišytuve. Tai bus svarbu, kad jūsų pudingas nekvepėtų kiaušiniu. Tada supilkite kondensuotą pieną ir pieną ir vėl išplakite.
Laikas paruošti sirupą:
Keptuvėje ištirpinkite cukrų, kol paruduos, įpilkite vandens ir leiskite jam sutirštėti.
Dėkite į apvalią keptuvę ir ant viršaus užpilkite pudingo tešlą.
Kepkite vidutinėje orkaitėje 45 minutes, o apvali keptuvė yra didesnės keptuvės su vandeniu viduje.
Priklijuokite šakutę, kad pamatytumėte, ar ji gerai padaryta.
Leiskite atvėsti ir neišpjaukite.
Šaltinis: viskas skanu, valgykla 605
Nuotraukos: Netsabe, būk laimingas ir nieko daugiau,
