Pyragai yra skanūs ir niekas negali tuo abejoti, jei jie tada įdaryti, nėra jokių abejonių. Bet juk sunku pagaminti pyrago įdarą? Jie yra tokie skanūs, jūs turite galvoti, kad už jų slypi itin sunkus ir varginantis receptas.
Tai tavo klaida! Šie garsių pyragų receptai su nuostabiais įdarais yra lengvesni, nei galite pagalvoti. Netikiu? Parodysime praktiškai 10 iš šių nuostabių receptų! Kitam gimtadieniui galite pasirinkti net išsaugoti ir pasigaminti įdarytą pyragą.
Tačiau jei jūsų tikslas yra užsidirbti pinigų parduodant pyragus, mes taip pat jums padėsime. Kepinių pyragų receptai, kurių mokysime, duoda daug, o tai labai naudinga parduoti.
Patikrinkite, kuris pyrago įdaras yra jūsų idealas
1 - lizdo pieno įdaras
Ir, žinoma, pradėsime nuo klasikos - lizdo pieno. Jei yra pyrago įdaro, kurio prašoma daugiau, aš to nežinau. Lizdas yra visur ir visur ir visada yra vienas iš labiausiai prašomų. Kad lizdo pienas būtų labai paprastas, jums reikės tik šių ingredientų:
- 200 gramų pieno „Nest“
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 100 gramų sviesto
- 1 skardinė grietinėlės
- 1 stiklinė plakto grietinėlės
Pirmiausia turite išplakti kondensuotą pieną ir sviestą, kol jie bus sujungti ir suformuoti grietinėlę. Po to įpilkite grietinėlės ir vėl sumaišykite, lofo, tada įpilkite pieno miltelių ir tiesiog baigite plakti. Atrodo, kad ne, bet receptas jau paruoštas. Vienintelis įspėjimas, kurį turime perduoti, yra tai, kad prieš pradedant maistą visas maistas turi būti labai šaltas.
2 - Nutella įdaras
„Nutella“ taip išpopuliarėjo Brazilijoje, kad beveik užvaldo įsimylėjusiųjų brigadeirą širdis. Kalbant apie tradiciškai braziliškus saldumynus, šio recepto paruošimas labai panašus į brigadeiro. Jums reikės tik:
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 1 skardinė grietinėlės
- 1 šaukštas miltų
- 5 šaukštai šokolado miltelių 50% kakavos
- 1 indelis „Nutella“ (300 šakų)
Paruošti įdarą yra labai paprasta. Pirma, jūs turite surinkti visus ingredientus į keptuvę ir įdėti juos į ugnį. Kol keptuvė yra ant silpnos ugnies, ją reikia gerai išmaišyti, kad niekas neliptų. Kai pradėsite jį paleisti, tiesiog ištraukite ir leiskite jam atvėsti.
3 - Gazuoto šokolado įdaras
Pažadame jums lengvai ir tai mes jums suteiksime! Šis įdaras yra klasikinis, šokoladą mėgsta visi, niekaip negalima. Tačiau prisipažinkite, kad valgote tik per gimtadienius, nes neįsivaizduojate, kaip ruoštis, tačiau galite būti ramūs, kad mes jums tai parodysime.
- 500 gramų tauraus šokolado
- 200 gramų grietinėlės
- 100 gramų plakto grietinėlės (tvirtas taškas)
Tik trijų ingredientų receptas negali būti sunkus receptas. Norėdami jį paruošti, labai paprasta, tiesiog ištirpinkite šokoladą ir pridėkite jį su grietinėle. Tada tiesiog įpilkite plakto grietinėlės ir viskas gerai. Arba beveik, nes idealiausia yra tai, kad įdaras išlieka šaldytuve bent 1 valandą.
4 - baltojo šokolado įdaras
Jei esate baltojo šokolado mėgėjas, tai yra jūsų pyrago įdaras ir jis nebus geresnis! Tik iš 3 ingredientų galite patys gaminti pyrago įdarą. Eikime prie ingredientų:
- 500 gramų tauraus baltojo šokolado
- 200 gramų grietinėlės
- 200 gramų plakto grietinėlės
Šis receptas labai panašus į tą, kurį ką tik jums parodėme. Torto įdarui paruošti pakanka tik 3 ingredientų. Pirmiausia šokoladas turi būti ištirpintas, po to sumaišytas su grietinėle ir tada trūksta tik plakto grietinėlės. Norėdami įtraukti, turite lengvai maišyti nuo viršaus iki apačios, kol viskas gerai sumaišoma.
5 - 4 pieno įdaras
Jei sūriame maiste turime 4 sūrius, tai saldumynuose pyrago įdaras yra 4 pieno. Ir nemanykite, kad pavadinimas yra tik pokštas, nes recepte iš tikrųjų yra 4 skirtingi pienai. Dabar patikrinkite būtinus ingredientus:
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 1 skardinė grietinės
- 200 ml pieno arba kokosų pieno
- 150 gramų pieno miltelių
- 150–200 g plaktos grietinėlės
Pirmiausia reikia sujungti visus ingredientus vienoje keptuvėje, išskyrus plakamą grietinėlę. Tada padėkite mišinį ant ugnies, kol jis sutirštės, viskas yra labai paprasta. Tada tiesiog įdėkite jį į indą ir palaukite, kol jis atvės. Galiausiai sumaišykite grietinėlę su plakta grietinėle.
6 - sviestinio kremo įdaras
Pavadinimas gali atrodyti sunkus, tačiau receptas yra labai paprastas, tereikia atlikti visus veiksmus, kurių mes išmokysime. Pirmiausia ingredientai:
- 226 g sviesto (kambario temperatūroje)
- 15 ml vanilės esencijos
- 1 žiupsnelis druskos
- 15 ml pieno
- 600 gramų sijoto cukraus pudros
Pirmiausia elektriniu plaktuvu išplakite sviestą ir palaipsniui suberkite vanilės esenciją, po to - žiupsnelį druskos. Visa tai minimaliu maišytuvo greičiu, po to po truputį suberkite cukrų. Šiame etape jūs nusprendžiate, ar įdėti visą cukrų, ar ne, jei norite minkščiausio įdaro, jums nereikia visko. Tačiau jei norite daugiau nuoseklumo, galite pridėti 600 gramų. Atlikdami šį paskutinį veiksmą, paspartinkite maišytuvo greitį ir leiskite jam veikti 3 minutes, ir viskas! Dabar galima naudoti jūsų įdarą.
7 - Oreo užpildas
Tai dar vienas įdaras, kuris užkariavo žmones. Jis kurį laiką net neegzistavo, o dabar visi nori tortų ir saldumynų su juo, todėl eikime prie ingredientų:
- 1 dėžutė kondensuoto pieno
- 160 gramų pieno miltelių
- 250 gramų plakto grietinėlės (apytiksliai)
- 90 gramų sausainių
- 1 pakelis lengvai sutrinto Oreo
Šis receptas yra toks paprastas, kad jums net nereikės elektrinio maišytuvo. Pirma, reikia sumaišyti sutirštintą pieną ir pieno miltelius, kol jie bus labai nuoseklūs. Tada įpilkite plakto grietinėlės ir galiausiai sutrinto sausainio. Dabar tiesiog gerai sumaišykite ir eikite! Kad įdaras būtų nuoseklesnis, palikite šaldytuve 1 valandą.
8 - Alpių įdaras
- 250 gramų juodojo šokolado
- 300 ml kremo be serumo (kambario temperatūroje)
- 395 gramai dulce de leche (1 skardinė)
- 50 gramų šokolado miltelių 50%
- 10 ml vanilės esencijos
Pirmiausia ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje, tai galite padaryti palikdami 30 sekundžių, o tada dar 30, kol viskas ištirps. Dabar tegul ištirpsta. Tuo tarpu maišytuve sumaišykite grietinėlę, šokolado miltelius ir vanilę ir gerai išmaišykite. Kai šokoladas sušils, suberkite jį į kitus ingredientus ir gerai išmaišykite. Tai padarykite, įdėkite įdarą į indą ir leiskite jam atvėsti 6 valandas, ir jis bus paruoštas!
9 - riešutų įdaras
Tai yra mėgstamiausias daugelio žmonių įdaras, tačiau turime sutikti, kad nėra ko dėti defektų, todėl jis toks geras. Jei norite pasigaminti pyrago ir riešutų įdaro, atkreipkite dėmesį į ingredientus:
- 1 skardinė kondensuoto pieno (virta 40 min. Esant slėgiui)
- 1 skardinė grietinėlės
- 100 gramų sutrintų graikinių riešutų
- 1 skardinė grietinės
- 10 gramų kvietinių miltų
Pirmiausia ant ugnies dedame sutirštintą pieną, grietinėlę, miltus ir riešutus. Visa tai ant vidutinės ugnies ir nuolat maišant, kad neliptų. Kai jis pradeda išeiti iš keptuvės (kaip ir brigadeiro), nukelkite jį nuo ugnies. Dabar tiesiog perkelkite į kitą indą ir leiskite jam atvėsti.
10 - Dulce de leche su slyvomis
Dar vienas receptas, kuris yra labai saldus ir kurį daugelis mano, kad jį paruošti yra labai sudėtinga, tačiau taip nėra. Jums reikės tik šių ingredientų:
- 1 skardinė virinto pieno
- 6 gramai nearomatintos želatinos (prieš naudojimą drėkinkite pagal naudojimo instrukcijas)
- 200 g plaktos grietinėlės šluotelė
- 5 šaukštai pieno miltelių
Ar žinote tą kondensuoto pieno skardinę, kurią virėte? Tai tapo „dulce de leche“ ir pirmiausia reikia sumaišyti su plakta grietinėle. Tada įpilkite drėkinamos, nearomatizuotos želatinos ir slyvų. Dabar tiesiog viską labai gerai išmaišykite ir nuneškite užšaldyti! Įdaras susidės iš skanaus putėsio.
Ar jums patiko mūsų itin saldūs ir pilni įdarai? Tada jums taip pat patiks šis: Kaip pasigaminti puikių amerikietiškų sausainių [originalus receptas].
Šaltinis: sėkmės konditerija.
Vaizdai: Tudo Gostoso, receptai tinkle, virtuvė su mumis, saldus tinklaraštis, „Bafonic“ pyragai, „Tatá“ pyragai, Ana Maria Braga, „Carol Gourmet“, „Pinterest“, „YouTube“, „CyberCook“.
