Varškė patinka visiems, arba bent jau daugeliui žmonių. Maistas yra saldus, kaip ir skanus, ir patiekiamas įvairiausiose situacijose. Abejoju?
Jei pabundate ir norite valgyti šiltą duoną, varškė yra. Jei atsitiktų gaminti kreminius ryžius pietums, varškė yra. Jei norite vakarienei pasigaminti makaronų su kreminiu padažu, varškė taip pat yra.
Toks svarbus maistas reikalauja reguliarumo namuose. Tad kam pirkti šį skanėstą, jei jį galite pasigaminti tiesiog namuose? Moterų sritis atnešė jums skanios kreminės varškės receptą.
Patikrinkite, kaip pasigaminti skanią naminę varškę
Ingridientai
- 1 litras nenugriebto pieno (A tipas);
- 2 šaukštai citrinos sultinio (1 vienetas);
- 25 g sviesto kambario temperatūroje (apie 1 ½ šaukšto).
Atlikimo būdas
Norėdami pradėti gaminti šią skanią varškę, pieną turėsite įdėti į vidutinį puodą ir pakaitinti. Kai tik užvirs pienas, išjunkite ugnį ir laikykite jį nuošalyje puodelyje.
Dabar įpilkite pieno į citrinos sultinį ir atsargiai sumaišykite. Leiskite citrinos rūgščiai veikti 5 minutes, kol ji suskils. Jei tai užtruks per ilgai, vėl uždegkite ugnį ir vėl užvirkite. Išjunkite, išmaišykite ir palaukite dar keletą minučių, kol jis kaltės.
Sietą išklokite popieriniu filtru ir padėkite ant gilaus dubens. Supilkite supjaustytą pieną ir šaukštu paspauskite mišinį, kad gautumėte didžiausią išrūgų kiekį.
Nupylusį sūrį supilkite į maišytuvą, įpilkite ½ puodelio (šilto) rezervuoto pieno, sviesto ir druskos. Gerai išplakite, kad gautųsi vientisas kremas. Varškę perkelkite į stiklinį indelį ir prieš uždengdami palikite visiškai atvėsti. Laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas, kad sustingtų.
Ar jums patiko šis straipsnis? Tada jums taip pat patiks: sužinokite šį lengvo ir puraus šokoladinio pyrago receptą
Šaltinis: „Panelinha“
Vaizdas: Pinterest
