Pakanka dauginančios sunaikinimo kultūros! Ar žinojote, kad mes netgi galime naudoti apelsino žievelę, kurią dažniausiai išmetame į šiukšliadėžę?
Naudojant šį daiktą, kurį laikome vienkartiniu, galima paruošti begales receptų. Vitaminai, esantys apelsino išorinėje plutoje, tris kartus daugiau koncentruojasi išorėje nei viduje, ant pumpurų.
Gamta tikrai nuostabi! Visų pirma, praktiškai viską galima perdirbti ir pakartotinai naudoti. Ypač kai medžiaga yra organinės kilmės.
Apskritai visi vaisiai turi 20% antioksidantų žievės srityje, daugiau nei jų minkštime. Todėl arbatos gerbėjai tai puikiai žino ir tuo naudojasi.
Apelsino žievelės nauda
Pagrindinė jo nauda yra susijusi su odoje esančio vitamino C kiekiu. Apelsino pumpuruose šios medžiagos jau buvo gausu, o už jos koncentracijos ribų daug daugiau.
Jo vartojimas yra svarbus, nes tik organizmas negali sukurti vitamino C. Todėl jį reikia reguliariai vartoti.
Moterų organizmas kasdien turi pakeisti 75% šio vitamino. Vyrams, savo ruožtu, reikia didesnės sumos, siekiančios iki 90 proc. Apelsino žievelė sugeba pateikti 14% šios dienos vertės. Tiesą sakant, vartojimo įprotis nutraukia reikalingų skaidulų kiekio suvartojimą.
Be to, yra dar viena gausi medžiaga, vadinama polifenoliu. Polifenoliai iš esmės yra daržovių dariniai, turintys prevencinę funkciją nuo ligų, tokių kaip diabetas, Alzheimerio liga ir nutukimas. Vitaminas A taip pat yra dar vienas turtingas apelsino žievelės šaltinis.
Nuolatinio natūralaus prietaiso naudojimo rezultatas yra stipri širdies ir kraujagyslių sveikata, sauganti nuo lėtinių ligų. Tiesą sakant, tai yra svarbus patarimas: teikite pirmenybę organiniams apelsinams, nes žievelė yra vieta, kur kaupiasi daug pesticidų, naudojamų dideliuose pasėliuose.
Kaip naudoti?
Pirmiausia, nulupę apelsiną, kažkur pasilikite žievelę. Šis turinys gali būti naudojamas keliais būdais. Sultyse, saldumynuose, drikmuose, viduryje salotų ar karštų patiekalų, pavyzdžiui, sriubų ir marinuotų receptų. Galimybės yra begalinės. Iš šio ingrediento gaminamos net arbatos.
Išgėrus apelsino žievelės puodelį, galima gauti naudos, pavyzdžiui, reguliuoti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų riziką. Taigi vartojimas taip pat stiprina organizmo imunitetą, veikia kaip veiksmingas antioksidantas, visų pirma sumažina kraujo rūgštingumą ir atsisveikina su galimybe susirgti podagra.
Receptai
Norėdami virtuvėje atskleisti apelsino žievelės paslaptis, atskleisime keletą pagrindinių receptų, kuriuos reikia pasigaminti namuose. Tokiu būdu bus galima aiškiai pamatyti, kiek žievės pakartotinis naudojimas yra efektyvus aplinkai, jūsų ir jūsų šeimos sveikatai. Vitamino C pompa jūsų kasdienybėje.
Apelsinų žievelės pyragas
Visų pirma, apelsino žievelės pyragas yra močiutės namų veidas. Čia siekiama pateikti tvarią alternatyvą receptui sukurti ir palikti šalia garsių „apelsinų esencijų“, nusipirktų prekybos centre. Turėdamas tik 25 minutes ir nedaug ingredientų, popietės užkandis bus garantuotas su vitaminų rūšimis jo mišinyje.
Ingridientai
- 1 vidutiniškai oranžinė
- 1 puodelis aliejaus
- 4 kiaušiniai
- 2 puodeliai kvietinių miltų
- 1 šaukštas mielių
- 2 puodeliai cukraus
Paruošimo režimas
Pirmasis žingsnis yra supjaustyti apelsiną į 4 dalis ir supilti į maišytuvą su žievele ir viskas. Į stiklinę įpilkite aliejaus, kiaušinių ir cukraus ir plakite iki vientisos masės. Po to paimkite dubenį ir įdėkite miltus su mielėmis ir sumaišykite rankomis. Tešlą dubenyje gerai išmaišykite su miltais, kol dings visi rutuliukai.
Šalia palikite sviestu išteptą keptuvę ir, visų pirma, įkaitintą orkaitę. Paruoštą tešlą įdėkite į indą, kepkite tik 25 minutes. Galiausiai, praėjus numatytam laikui, išimkite ir patiekite su kava ar kitu pasirinktu gėrimu.
Saldi apelsino žievelė
Iš pradžių nėra geresnio deserto, nei pagamintas iš apelsino žievelės. Tiems, kurie turi įprotį lankytis „Folias de Réis“, jie žino, kad tai yra mėgstamiausias saldumynas, patiekiamas po valgio. Apibendrinant galima pastebėti, kad pakartotinis vaisių liekanų naudojimas yra vyresnio amžiaus žmonių įprotis ir ilgainiui buvo prarastas.
Tiesiog nustokite pažvelgti į tradicinius festivalius, kurie vis dar vyksta ir šiandien, kad pamatytumėte, kiek vis dar naudojama pakartotinio naudojimo išmintis. Galiausiai, pridėkime receptą prie šių kulinarinių žinių savo sąsiuviniuose.
Ingridientai
- 6 apelsinai
- 10 puodelių cukraus
- 5 puodeliai vandens
- 15 gvazdikėlių
- 3 cinamono lazdelės
Paruošimo režimas
Uogienės paruošimas užtruks ilgai, nes odą reikia mirkyti 3 dienas iš eilės. Verčiau rinkitės storesnę apelsino žievelę, kad jūsų derlius būtų didesnis. Iškirpkite juos per pusę ir pašalinkite jų vidinę minkštimą, tai yra, gumines. Palikite vandenį nurodytoms dienoms ir pereikite prie kito žingsnio.
Po mirkymo sutelkite dėmesį į sirupo paruošimą. Tada imkite keptuvę, supilkite cukrų ir leiskite jam ištirpti. Kai turėsiu skysčio, užpilkite vandenį ir užvirkite. Taigi supilkite žieveles juostelėmis ir palaukite, kol iškeps 90 minučių. Nepaisant laiko indikacijos, stebėkite tai, nes oda turi atrodyti kaip aukščiau pateiktas vaizdas.
Jei vanduo keptuvėje nudžiūsta ir laikas dar nesibaigė, tiesiog šiek tiek įdėkite virimo metu. Galiausiai supilkite į puodus, jei ketinate rezervuoti konservuose. Palaukite, kol jis atvės, ir padėkite jį į šaldytuvą. Be to, kad saldainiai yra puikus desertas patiekti svečiams, jie yra puikus pasirinkimas dovanoti draugui. Štai patarimas!
Želė
Kaip ir tikėtasi iš mūsų receptų sąrašo, negalėjome palikti apelsino žievelės uogienės. Tai puikus pasirinkimas patiekiant su duona ir skrebučiais per pusryčius ar po pietų. Tai taip pat žymiai palengvina konservavimą ir pagaliau ryte, be seno gero sviesto, galite naudoti kitą variantą.
Ingridientai
- 10 apelsinų
- 2 puodeliai cukraus
- 1 puodelis vandens
Paruošimo režimas
Pirmiausia nulupkite apelsinus ir supjaustykite juosteles į mažus gabalėlius. Šios procedūros rezultatas - du puodeliai, pripildyti susmulkintos žievelės. Po to įdėkite turinį į dubenį, įpilkite vandens ir mirkykite 24 valandas.
Kitą dieną žieveles virkite kitame švariame vandenyje apie 5 minutes. Nukoškite ir nuimkite žieveles nuo virimo. Ištuštindami atskirkite keptuvę ir pradėkite gaminti sirupą. Ant silpnos ugnies ištirpinkite cukrų, o kai jis bus labai skystas, užpilkite 1 puodeliu vandens ir leiskite jam vėl ištirpti. Po 20 minučių uždėkite lukštus ir virkite dar 10 minučių.
Vėliau, kai viskas atvės, supilkite į uogienes ir laikykite. Galų gale ilgai turėsite uogienės, kad galėtumėte mėgautis maistu. Patiekite su skrebučiais, įvairios kokybės duona ar druskos spirgučiais.
Maži bučiniai
Visi jau žino, kad kalbant apie gimtadienį, tradicinis yra saldus pieno lizdas ir šokoladas. Taigi pats laikas šiame meniu pateikti įvairovę ir lažintis už apelsino žievelės bučinį. Be to, kad saldumynas yra daug sveikesnis ir turtingas vitamino C, jis yra receptas, kuris išsiskiria, nes jis yra daug pigesnis nei kitų rūšių preparatai.
Ingridientai
- 1 puodelis pieno
- 1 stiklinė apelsinų sulčių
- 2 puodeliai cukraus
- 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 brangakmeniai
- 1 šaukštas apelsinų žievelės
- 1 šaukštas citrinos žievelės
Paruošimo režimas
Dubenyje išplakite apelsinų sultis su kiaušinių tryniais taip, kad abu taptų skysti. Palikite jį ant šono, atlikdami kitą žingsnį po žingsnio. Į puodą suberkite pieną, cukrų ir aliejų ir virkite ant silpnos ugnies nenustodami maišyti.
Verdant įdėkite citrinų ir apelsinų žieveles su sultimis išplaktais tryniais kartu su virtais ingredientais. Palikite 25 minutes dar ant silpnos ugnies ir visada judėdami, kad nesukluptumėte. Kai turinys bus labai tirštas, išjunkite ugnį ir supilkite į riebalais pateptą keptuvę ir palaukite, kol ji atvės.
Tai padarius, atidarykite puodelius, kad įdėtumėte bučinius, ir šaukšto pagalba eikite gaminti kamuoliukus su tešla. Kiekvienas vienetas turi būti perduotas daugiausia cukrui. Jei norite, naudokite rafinuotą cukrų. Galiausiai patiekite svečiams.
Želatina apelsino žievelėje
Apelsino žievelės puodeliai želatinai dėti yra geriausias iš geriausių išradimų dekoruojant vaikų šventes. Idėja padaro stalą itin spalvingu ir skatina vaikus laikytis daug sveikesnės ir daug vitaminų turinčios dietos. Sąmoningumas nėra vienintelis pranašumas, nes jūs taip pat sutaupysite daug plastikinių puodelių, pakeisdami juos oranžiniais puodeliais.
Ingridientai
- įvairaus skonio želatinos
- 1 puodelis karšto vandens
- 1 stiklinė ledinio vandens
- 10 apelsinų
Paruošimo režimas
Pirmiausia supjaustykite visus apelsinus į dvi lygias dalis ir išimkite minkštimą iš vidaus. Tai bus kaip puodelis. Kai pumpurai bus pašalinti, nešvaistykite jų. Taigi pasigaminkite sulčių, skirtų likusiam gimtadienio pokyliui.
Į puodą įdėkite stiklinę vandens, kad sušiltų, ir supilkite želatinos miltelius. Sumaišykite šaukštu ir verdant nedelsdami užpilkite ledinį vandenį taip, kad būtų terminis smūgis. Į kiekvieną „apelsino žievelės puodelį“ įdėkite skysčio ir pakartokite procedūrą su visais kitais želatinos skoniais.
Galiausiai uždėkite želatinos puodelius ant stalo aplink pyragą. Paruošta! Jo puošmena puikiai tinka priimti vaikus. Be to, atminkite, kad vengiant naudoti plastikinius puodelius pagal receptą yra ženklas, kad jūsų tvarus požiūris galų gale užkirs kelią metų ir metų skilimui ir aplinkos blogėjimui.
Galiausiai perskaitykite šį nuostabų triuką, kaip nulupti apelsiną naudojant tik šaukštą
Šaltiniai: „Cuidaí“, „eCycle“, „Cooperica“, Tudo Gostoso 1, Tudo Gostoso 2, Gshow, Cyber Cook, Tudo Gostoso 3, močiutės receptas,
Vaizdų šaltinis: Tudo Gostoso, „Green Me“, „Coopericica“, „Oranges Online“, „Claudia“, „Natue Life“, „Gshow“, „Cyber Cook“, „Brigadeiros Edgard“, „de Oliveira“, „Terra“, Maisto gaminimas
